在英语中，我们经常看到“drinking water”这个短语用来表示“饮用水”，而不是字面直译的“drink water”。这背后其实涉及英语语法中的一个重要概念：动名词（gerund）作定语。
“Drinking”在这里是动名词形式，用来修饰名词“water”，说明这种水的用途——用于饮用。这种结构在英语中非常常见，例如：
- cooking oil（食用油）
- walking stick（拐杖）
- swimming pool（游泳池）
如果直接说“drink water”，那通常是一个动词短语，意思是“喝水”这个动作，比如：“I need to drink water.”（我需要喝水。）而“drinking water”则是一个名词短语，指代“可以喝的水”这一类物品。
小提示：英语中常用“动名词 + 名词”结构来表示某物的用途或功能，而不是用动词原形。
因此，“drinking water”不仅语法正确，而且符合英语母语者的表达习惯。这也是为什么在公共场所、瓶装水标签或官方文件中，你几乎总是看到“drinking water”而不是“drink water”。