在英语中，我们常说 “drinking water”（饮用水），而不是 “drink water”。这背后其实涉及英语语法中一个重要的概念：动名词（Gerund）的用法。
什么是动名词？
动名词是由动词加上 -ing 构成的名词形式。例如，“swimming”、“reading”、“eating”等。它们在句子中可以像普通名词一样使用，表示一类活动或事物。
为什么用 “drinking water”？
“Drinking water” 中的 “drinking” 是动名词，用来修饰 “water”，说明这种水的用途——用于饮用。这种结构在英语中非常常见，称为“动名词作定语”。
类似的例子还有：
- writing paper（写字用的纸）
- sleeping bag（睡袋）
- cooking oil（食用油）
这些短语中的 -ing 形式都不是表示正在进行的动作，而是说明后面名词的功能或用途。
对比：“drink water” 的含义
“Drink water” 是一个动词短语，意思是“喝水”这个动作。例如：“You should drink water every day.”（你应该每天喝水。）它不能直接作为名词短语来指代“饮用水”这种物质。
总结
因此，“drinking water” 使用 -ing 是因为这里需要一个名词性结构来描述“用于饮用的水”，而动名词正好承担了这一语法功能。这是英语中一种简洁而高效的表达方式。