什么是 Good Pizza, Great Pizza？
“Good Pizza, Great Pizza”不仅是一句口号，更是一种对披萨品质不懈追求的态度。好的披萨始于新鲜的面团、优质的奶酪和恰到好处的烘烤；而伟大的披萨，则融合了匠心、热情与对细节的关注。
制作伟大披萨的关键要素
面团：使用高筋面粉、天然酵母，低温慢发酵，让口感更有层次。
酱料：新鲜番茄熬制，少糖少盐，保留自然风味。
奶酪：优选马苏里拉奶酪，融化均匀，拉丝诱人。
烘烤：高温快烤（通常在250°C以上），形成酥脆外皮与柔软内芯的完美平衡。
为什么我们热爱披萨？
披萨是跨越文化的美食语言。无论你来自哪里，一块热腾腾的披萨总能带来满足与快乐。而“Good Pizza, Great Pizza”的理念，正是希望每个人都能在家或餐厅中，品尝到那份简单却真挚的美味。