什么是中华鲟（Paddlefish）？
中华鲟（学名：Polyodon spathula），又称匙吻鲟或桨鱼，是一种原产于北美洲密西西比河流域的古老淡水鱼类。它因拥有扁平如桨的长吻而得名，是现存最原始的硬骨鱼类之一，已有超过3亿年的演化历史。
生态特征
中华鲟体长可达1.5至2米，体重超过70公斤。它们以浮游生物为食，通过滤食方式进食。其标志性的长吻布满电感受器，可探测水中微弱电流，帮助定位食物。
中华鲟生长缓慢，性成熟较晚（通常需7年以上），繁殖周期长，因此种群恢复能力较弱。
保护现状
由于水坝建设、栖息地破坏、过度捕捞及环境污染等因素，中华鲟野生种群数量急剧下降。目前已被列入《世界自然保护联盟》（IUCN）濒危物种红色名录。
在中国，中华鲟常被误称为“中华鲟”，但真正的中华鲟（Acipenser sinensis）属于鲟科，与北美的匙吻鲟不同。两者均为国家重点保护野生动物。
科研与保育
全球多个科研机构正致力于中华鲟的人工繁育与放流项目，以恢复其自然种群。公众教育和栖息地修复也是保护工作的关键组成部分。